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分子式：C3H5O2Na
分子量：96.06
CAS：137-40-6
理化性質(zhì)：透明顆?；蚍勰杂刑厥鈿馕叮跐窨諝庵谐苯猓兹苡谒芤簆H值為8.5-10.5，微溶于醇。
用途：
1.本品可用作食品防腐劑和飲料防霉劑
2. 可用作食品和飲料的保鮮劑
3. 可用作殺菌劑
4. 常用于有機(jī)合成
儲存：密封干燥儲存
規(guī)格及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
GB25549-2010,FCC,E281
